Santa Florentina

Syrah

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Variedad: Syrah 100 %
Zona de origen: Valles del Famatina, La Rioja, Argentina.
Producción por hectárea: 100-120 quintales
Año de elaboración: 2009

Características Químicas:

  • Alcohol ....................... 13.5
  • Acidez Total ................ 5,50 g/l ác. Tart.
  • Azúcar reductores ....... 3,50 g/l
  • pH ............................... 3,55
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Syrah

Características Organolépticas
De color rojo oscuro con reflejos púrpura. Su aroma combina notas de violetas y especies, con frutos rojos como frambuesas y moras. En boca impacta por sus notas dulces y su moderada tanicidad.

Sugerencia:
Servir a 16º – 18ºC. Ideal para acompañar carnes patagónicas o de caza, pastas con salsas especiales y quesos de pasta dura.

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Un Comentario para “Santa Florentina”

  • claudio bisocoli |  26 septiembre 2012 8:05

    para mi gusto el mejor de toda la gama, un vino con caracter y personalidad, muy bueno.

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